Aide général de cuisine – 5306
Manuel d'entretien et de service

Taux et échelles de traitement horaire ajustés à compter du 31 mars 2026
| 2022-04-01 | 2023-04-01 à 2024-03-31 | 2024-04-01 à 2025-03-31 | 2025-04-01 à 2026-03-301 | 2026-03-311 | 2026-04-01 à 2027-03-312 | À compter du 2027-04-013 | |
| Taux unique | 21,58 | 22,88 | 23,52 | 24,13 | 24,16 | 24,76 | 25,63 |
- 1L’écart constaté entre l’inflation réelle (2,71 %) et l’augmentation couvrant la période allant du 1er avril 2025 au 31 mars 2026 de 2,6 % se traduit par un ajustement de 0,11 % de nos salaires. Le seul ajustement rétroactif qui devra être appliqué se situe entre le 31 mars 2026 et le moment où l’ajustement de 0,11%, lié à l’application de la clause de protection du pouvoir d’achat, sera intégré aux taux et aux échelles de traitement. Les employeurs ont jusqu’au 17 octobre 2026 pour faire ces ajustements.
- 2Cet ajustement est appliqué avant l’augmentation de salaire de 2,5 % du 1er avril 2026. Cette dernière sera donc recalculée sur le salaire déjà ajusté de 0,11 % au 31 mars 2026. Les employeurs ont jusqu’au 17 octobre 2026 pour faire ces ajustements. De plus, le salaire pourrait être majoré jusqu’à 1,0 %, en protection du pouvoir d’achat, au 31 mars 2027, si l’inflation est supérieure à 2,5%
- 3Le salaire pourrait être majoré jusqu’à 1,0 %, en protection du pouvoir d’achat, au 31 mars 2028, si l’inflation est supérieure à 3,5%
Anciens taux et échelles de traitement horaire (en dollars)
| Jusqu’au 2023-03-31 | 2023-04-01 à 2024-03-31 | 2024-04-01 à 2025-03-31 | 2025-04-01 à 2026-03-311 | 2026-04-01 à 2027-03-312 | À compter du 2027-04-013 | |
| Taux unique | 21,58 | 22,88 | 23,52 | 24,13 | 24,73 | 25,60 |
Nature du travail*
Le rôle principal et habituel de la personne salariée de cette classe d’emplois consiste à effectuer des travaux simples dans une cuisine ou une cafétéria tels que l’entretien des locaux et de l’équipement, la manutention et le transport des vivres, des aliments et des ustensiles, ainsi que la préparation des plats et le service à la cafétéria. Elle travaille généralement selon les directives ou sous la surveillance d’une cuisinière ou d’un cuisinier ou d’une ou d’un chef de cuisine et de cafétéria.
Attributions caractéristiques
La personne salariée de cette classe d’emplois effectue des travaux qui comportent notamment la préparation simple des aliments tels que peler et couper les légumes, couper les fromages et les viandes, réchauffer les mets préparés, la préparation de portions d’aliments et de plats, l’aide à la préparation des diètes, le service au comptoir ou le service dans un petit restaurant ou un casse-croûte, le montage, le démontage et le nettoyage des tables, la manutention des chariots et le transport des aliments de l’entrepôt à la cuisine, le lavage des chaudrons lourds et l’alimentation des machines à laver la vaisselle, le nettoyage des lieux de travail, des chambres froides et l’enlèvement hors de la cuisine des ordures ménagères.
Dans l’exercice de ses fonctions, elle peut utiliser certains équipements tels que les plaques chauffantes, les comptoirs chauffants et les fours micro-ondes ou conventionnels.
Elle peut agir à titre de caissière ou de caissier dans une cafétéria ou à titre de personne préposée aux machines distributrices.
Au besoin, elle accomplit toute autre tâche connexe.
Qualifications requises
Aucune qualification spécifique n’est requise.
* La nature du travail, les attributions caractéristiques et les qualifications requises sont issues du Plan de classification.